Food Xplorer (FOX)- напівкількісний тест для визначення IgG-залежної гіперчутливості

Food Xplorer (FOX)- напівкількісний тест для визначення IgG-залежної гіперчутливості до 286 продуктів харчування

Переваги:

Нано-технологія
286 харчових антигенів з 13 груп продуктів харчування
Основні продукти, які вживаються в нашій країні та в світі
Для проведення аналізу використовується сироватка крові
FOX використовується:

– для уточнення дієтичного статусу
– для контролю дотримання дієти
– при імунологічно спричиненій непереносимості їжі
– для діагностики чутливості до продуктів харчування
– при синдромі “дірявого” кишківника

Основні показання до проведення тесту:

Підозра на IgG-залежну харчову непереносимість
Запальні захворювання кишківника
Синдром подразненого кишківника
Депресія та мігрень

Харчова алергія типу III -

це реакція гіперчутливості уповільненого типу, що представляє системну реакцію всього організму із залученням кількох систем органів. Порушення функції шлунково-кишкового тракту є основним в патогенезі різноманітних системних проявів. Через високу проникність стінок кишківника харчові білки можуть незвично перетинати кишковий бар’єр, залучаючи імунну систему, і, зрештою, викликати запальні реакції. Супутні симптоми виникають із затримкою і варіюються від шлунково-кишкових симптомів та болю в суглобах до мігрені. Алергічні реакції уповільненого типу на продукти харчування опосередковуються антитілами IgG. Виявляючи специфічні до продуктів харчування антитіла IgG у сироватці крові, алергени, що провокують реакцію, можна легко визначити, а симптоми полегшити, уникаючи відповідних продуктів харчування.

Усі основні джерела харчової алергії типу III визначають за допомогою FOX.

Технологія

Крок 1:
зчеплення екстракту антигену з наночастинками
Крок 2:
зчеплення з твердою фазою

Різні комбінації оптимізовані для кожного продукту

процедура аналізу

Підготовка:
Забір крові та приготування сироватки

Крок 1:
Інкубація сироватки
120 хв

Миття:
Вимивання незв’язаних антитіл
3 x 5хв

Крок 2:
Інкубація сироватки
30 хв

Миття
Вимивання незв’язаних антитіл
5 x 5 хв

Крок 3:
Ензиматична (колір)-реакція
5-10 хв

Аналіз
Отримання зображення, аналіз та звіт
< 1 хв

приклад результату аналізу

Харчові антигени

артишок, рукола, авокадо, бамбукові паростки, броколі, брюссельська капуста, капуста, каперси, морква, цвітна капуста, цибулина селери, стебло селери, листовий буряк, цикорій, китайська капуста, цибуля, огірок, баклажани, цикорний салат, фенхель, часник, зелений капуста, хрін, ківано, кольрабі, польовий салат, цибуля-порей, листя кропиви, оливка, цибуля, пастернак, бок-чой, картопля, гарбуз (Гарбуз мускатний), гарбуз (Хоккайдо), радиккіо, редька, червоний буряк, червона капуста, романеско, савойська капуста, цибуля-шалот, шпинат, солодка картопля, помідор, ріпа, крес-салат, біла спаржа, білокачанна капуста, дикий часник, кабачки

мигдаль, бразильський горіх, кеш’ю, кокос, кокосове молоко, фундук, горіх Кола, макадамія, горіх пекан, фісташка, солодкий каштан, чуфа, грецький горіх

зелена квасоля, сочевиця, боби мунг, горох, арахіс, соя, цукровий горох, тамаринд, біла квасоля

абалон, атлантична тріска, атлантичний оселедець, атлантичний рожевий окунь, короп, ікра, півень, звичайна мідія, краб, вугор, європейська хамса, європейський сардина, камбала європейська, золотавий спар, пікша, хек, омар, скумбрія, морський чорт, річний рак, щука, північна креветка, восьминіг, устриця, двостулковий молюск, лосось, морський гребінець, сепія, суміш креветок, солея, кальмари, риба-меч, морська лисиця, форель, тунець, калкан, венериди

боровик, лисичка, опеньки, глива степна, глива, білий гриб

ромашка, какао, кава, гібіскус, жасмин, морінга, м’ята перцева, чай (чорний), чай (зелений)

яловичина, м’ясо дикого кабана, курка, качка, козине м’ясо, конина, баранина, страусине м’ясо, свинина, кролик, оленина, індичка, телятина, дичина

яблуко, абрикос, банан, ожина, чорниця, вишня, журавлина, фінік, бузина, інжир, аґрус, виноград, грейпфрут, ківі, лимон, лайм, лічі, манго, диня, шовковиця, нектарин, апельсин, папайя, маракуйя, персик, груша, фізаліс, ананас, слива, гранат, ізюм, малина, червона смородина, полуниця, мандарин, кавун

буйволине молоко, пахта, верблюже молоко, камамбер, сир, коров’яче молоко, яєчний білок, яєчний жовток, сир Емменталь, козячий сир, козяче молоко, сир Гауда, сир Моцарела, сир Пармезан, перепелине яйце, овечий сир, овече молоко

мигдальне молоко, алое, аронія, баобаб, насіння чіа, хлорела, корінь кульбаби, гінкго-білоба, женьшень, корінь лопуха, гуарана, домашній цвіркун, корінь маки, борошнистий черв’як, перелітна саранча, норі, сафлорова олія, спіруліна, тапіока, вакаме, коріння якону

аніс, базилік, лавровий лист, кмин, кардамон, кайенський перець, перець чилі (червоний), кориця, гвоздика, коріандр, кмин, каррі, кріп, пажитник, імбир, ялівцеві ягоди, лемонграс, майоран, м’ята, гірчиця, мускатний горіх, орегано, паприка, петрушка, перець (чорний/ білий/ зелений/ червоний/ жовтий), розмарин, шавлія, естрагон, чебрець, куркума, ваніль

щириця, ячмінь, гречка, нут, кукурудза, пшениця тверда, пшениця однозернянка, пшениця двозернянка, глютен, конопля, льону насіння, люпін, солод (ячмінь), пшоно, овес, кедровий горіх, польська пшениця, мак, гарбузове насіння, кіноа, ріпак, рис, жито, кунжут, спельта, соняшник, пшениця, пшеничні висівки, пшеничний гліадин, паростки пшениці

агар- агар, Aspergillus niger, хлібопекарські дріжджі, пивні дріжджі, квітки бузини, мед, хміль, М-трансглютаміназа (м’ясний клей), тростинний цукор, перехресно реагуючі вуглеводні детермінанти